Om

Jeg hedder Kristoffer og er en glad mad-amatør som bruger disse sider til at gemme og dele gode opskrifter. Jeg begyndte relativt sent at interessere mig for madlavning, men har efterhånden fået styr på det mest basale, og har på det seneste kastet mig over bolsjer, fyldte chokolader og sous vide.

Professionelt arbejder jeg i krydsfeltet mellem biovidenskab og data science i en større dansk lægemiddelvirksomhed, hvor jeg gør brug af min uddannelse som humanbiolog og mine evner indenfor analyse og programmering.